Especificaciones técnicas y equipamiento
Listos para operar desde el primer día
Nota: la configuración final puede variar según las necesidades específicas de cada cliente, tipo de negocio y presupuesto autorizado en cotización.
1. Configuración General y Estructura
- Dimensiones: Disponibles en medidas estándar (ej. 8.5 x 16 ft) o personalizadas según tus necesidades.
- Estructura: Sistema de 2 ejes reforzados con suspensión de alto rendimiento y 8 birlos por rueda.
- Rodamiento: 4 llantas R16" con rines de alta durabilidad + batería de emergencia integrada.
- Aislamiento y acabados: Paredes aisladas térmicamente, piso antiderrapante de alta resistencia y bisagras/chapas industriales con cerraduras de seguridad para Food Trailers.
- Accesos: Puerta principal con ventana y amplia ventana panorámica de atención al cliente.
- Color y estilo: Totalmente personalizable a elegir según la identidad visual de tu marca.
2. Estación de Cocina e Interiores
- Mobiliario: Mesas de trabajo en acero inoxidable, gabinetes superiores e inferiores y repisas configurables a la medida del chef.
- Atención al cliente: Barra exterior desplegable para servicio rápido y bote de basura integrado.
- Líneas de servicio: Instalaciones de gas certificadas, espacio dedicado para tanques de gas y soporte reforzado para generador eléctrico.
- Ventilación: Sistema de extracción industrial de alto flujo e integración con protección exterior para equipo Minisplit.
- Módulos opcionales/configurables según menú: planchas, trompos, quemadores y freidoras.
3. Sistema Eléctrico de Grado Industrial
- Alimentación: Sistema eléctrico completo de 220V con centro de carga (8 breakers de distribución a 50A) y toma de entrada de 50A (Ploga).
- Cableado: Cable uso rudo #10 y #12 en cobre 100% térmico para garantizar máxima seguridad operacional.
- Climatización: Sistema de Minisplit de 1 Tonelada instalado.
- Iluminación: Iluminación interior LED (48W), iluminación de servicio LED en ventanas de atención, alerón exterior con puntos de luz (spots) e iluminación exterior (20W), reflectores exteriores de alta potencia (30W).
- Conectividad: Contactos 110V con puertos USB integrados, botón de reset y pastillas independientes por equipo.
4. Sistema Hidráulico y Sanitarios
- Suministro: Toma de llenado externa con tubería PEX de alta durabilidad y tanque de agua limpia (30 gal).
- Drenaje y desecho: Tubería de descarga en PVC de 1 ½", válvula de control de salida y tanque de agua residual (40 gal).
- Presión y calentamiento: Bomba presurizada automática de alto rendimiento (3.5 GPM / 45 PSI) y boiler eléctrico para agua caliente instantánea.
- Lavado: Tarja (sink) industrial de 3 compartimentos + lavamanos independiente con llave mezcladora de agua fría y caliente (9"x9"x5").
5. Seguridad y Extras Incluidos
- Protección: Sistema contra incendios integrado y certificado.
- Imagen corporativa: Rotulación gráfica básica de la traila incluida para que salgas a operar de inmediato.
- Iluminación decorativa: Luces LED de colores superiores para destacar de noche.